Bruk en firkantet form, f.eks. en 2 liters melkekartong med toppen kuttet av og en mindre rund form, f.eks. 33 cl petflaske. Lag et hull gjennom begge formene, pass på å få ca. 2 cm luft under flasken. Sett flasken i melkekartongen og træ en bambuspinne i hullet. Fyll med vann til like under bambuspinnen. Legg gjerne i appelsinskiver, bær og granbar. Sett formene ut i minusgrader over natten eller sett de i fryseren. Fjern bambuspinnen. Hell varmt vann i flasken for å få den løs. Skyll varmt vann rundt melkekartongen for å løsne den. Husk at isen ekspanderer, så ikke bruk former av glass eller porselen.